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苹果手机可以通过以下步骤查找短信拦截记录。
1、打开苹果手机上的“信息”应用。
2、进入“信息”后，找到并点击“拦截的短信或电话”选项，这个选项通常在短信应用的设置菜单中，图标可能是一个带有斜线的电话图标或垃圾桶图标，具体位置可能因系统版本或应用版本而异。
3、在这个界面，可以看到所有被拦截的短信记录，这些记录通常会标记为已过滤或拦截的信息列表，可以查看这些记录以确认被拦截的短信内容。
需要注意的是，苹果手机自带的短信应用可能没有直接的短信拦截功能，在这种情况下，需要使用第三方应用来拦截短信并记录拦截记录，不同的第三方应用界面和功能可能有所不同，但通常都会在应用的设置或拦截记录菜单中找到被拦截的短信记录。
方法供参考，如果仍无法找到短信拦截记录，建议查看手机设置或联系手机服务提供商以获取更多帮助。